500gr. Bacalao 2 L. Agua fría 1 Diente de ajo125 ml. Aceite de oliva1 Cebolla 4 dientes de Ajo 6 Jitomates picados 250 gr. Puré de tomate 1/2 Manojo PerejilMehabían estado pidiendo éste clásico de la cocina y con gusto les voy a compartir la receta de Bacalao a la Vizcaína que ha estado en mi familia por años. Cómohacer Bacalao a la Vizcaína con la receta tradicional del chef Yuri de Gortari. Yuri de Gortari solicita que de preferencia en una cazuela de barro (cacerola de acero inoxidable o de peltre 94recetas caseras de pescado mambo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Churros de pescado en Mambo y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas populares de 'pescado mambo' Bacalao a
Directions Soak salted codfish in about 2 quarts of water, changing the water three times over the course of 8 hours. Drain, then cut codfish into bite-sized pieces. Layer 1/2 of each ingredient in a pot in the following order: potatoes, codfish, onions, hard-boiled eggs, capers, garlic, olives, roasted red peppers, and raisins.
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